‘천상의 과일’, 슈퍼푸드로 각광받고있는 걱 효능(Gac)에 대해서 살펴보겠습니다. 다양한 영양소가 매우 풍부해서 각종 연구 저널에서도 다룰 정도로 그 효능이 뛰어납니다.
걱 효능 및 관련 내용 정리
개요
천국의 과일이라 불릴 정도로 영양성분이 매우 뛰어납니다. 특히 주목받는 부분은 항암성분으로 매우 풍부해서 많은 연구가 이뤄지고 있습니다. 아열대기후에서 자라나는 열대과일로 게욱(Geuk)이라 불리기도 합니다.
영양 성분
라이코펜
걱에는 라이코펜이 매우 풍부한데 항산화물질로 카로티노이드 계열로 분류되어있습니다. 활성산소 제거 및 항암 효과로 암을 예방하는 효능을 갖고 있습니다.
특히 전립선암 예방에 효과가 탁월하며 어떤 연구에서는 유방암 억제, 심장질환 예방 및 콜레스테롤 조절 효과를 보고하고 있습니다.
항산화 효과는 비타민 E에도 있지만 라이코펜은 그 능력의 100배에 달할 정도로 강력한 능력을 보유하고 있습니다. 또한 베타카로틴과 비교해도 2배 이상의 능력을 발휘합니다.
미국 대학소속의 장(Zhang) 박사에 따르면 라이코펜은 사망률 자체를 약 18% 낮추고 항암 효과로 암에 의한 사망을 약 54%를 줄였다고 이야기합니다.
참고로 걱은 토마토의 76배 이상의 라이코펜을 함유하고 있으며, 체내 흡수율이 18배 이상으로 높습니다.
베타카로틴
걱은 베타카로틴을 당근의 10배 이상을 함유하고 있습니다. 눈 건강에 좋으며 체내에서 비타민 A로 전환되어 시력 유지 및 야맹증 예방 등의 효과를 기대할 수 있습니다. 체내 흡수율 또한 당근의 45배 이상으로 알려져 있습니다.
지아잔틴
루테인과 함께 많이 섭취하는 눈 건강에 좋은 물질로 옥수수도 많이 함유하고 있습니다. 그런데 걱에는 옥수수보다 40배 이상 함유량을 보유하고 있다고 알려져 있습니다.
비타민 C
오렌지의 60배이상을 함유하고 있는 물질로 대표적인 항산화효과를 발휘하는 영양소 입니다. 수용성 비타민으로 메가도스요법 등 고용량 복용법을 적용하는 분들이 많으며, 노화 방지, 피부 미용 등 건강에 매우 좋은 물질입니다.
기타
그 외에도 루테인, 오메가 3 / 6 / 9, 불포화지방산, 비타민 A / B / E, 폴리페놀, 식이섬유 및 각종 미네랄을 함유하고 있어서 슈퍼푸드 그 자체입니다.
걱 효능 7가지
각종 질환 예방에 좋은 항산화능력
활성산소 제거 능력이 탁월한데 질병의 90%가 활성산소로부터 기인한다고 합니다. 이를 제거해주면 각종 질환을 예방하는 효과로 이어집니다.
전립선, 유방암에 효과
라이코펜이 풍부해 각종 암 예방 효과를 기대할 수 있습니다. 특히 전립선암, 유방암 등 특정 암 세포 억제 및 제거에 효과가 좋습니다. 그 외에도 생식기암, 폐암, 대장암과 같은 암에도 효과가 있습니다.
심장질환 예방과 심혈관 건강 증진
라이코펜이 매우 풍부해 심혈관 건강 및 심장 질환 예방에 도움이 됩니다. 뿐만 아니라 혈당을 낮추고 심장 기능을 활성화, 혈액순환 활성화 등의 효과까지 기대할 수 있습니다.
우을증 개선 및 정신적인 안정 효과
몇몇 연구에 따르면 우울증에도 도움이 된다고 합니다. 셀레늄을 포함한 다양한 비타민, 미네랄을 함유하고 있어서 신경조직을 안정화시키고 우울증을 예방하는 것으로 보고하고 있습니다.
위장 건강 증진 및 소화 기능 개선
위장 건강에 도움이 됩니다. 위산 분비를 낮추면서 위궤양을 예방하는 효과가 있습니다. 또한 위장에서 활성 항박테리아 성분이 활동하면서 설사 증상을 완화하는 효과도 기대할 수 있습니다.
풍부한 베타카로틴에 의한 눈 건강 증진
베타카로틴이 풍부하고, 비타민 A, 루테인, 지아잔틴 등이 풍부해서 눈 건강에 큰 도움이 됩니다. 백내장 발병을 늦추고, 야맹증, 황반변성 증상에 대한 예방 및 완화효과를 기대할 수 있습니다.
주름 개선 등 피부 미용 및 건강
라이코펜의 강력한 항산화효과와 비타민 C, E 등 각종 항산화물질을 함유하고 있어서 피부 건강에도 매우 좋습니다. 활성산소 제거로 피부 노화를 방지하고 피부 세포 보호 및 손상된 부위 회복, 주름 개선 및 탄력 유지 효과를 기대할 수 있습니다.
그 외에도 활력을 북돋아주고 장수할 수 있는 힘을 주는 과일로 알려져 있습니다.
걱 고르는 방법
동남아 베트남 토착 과일로 열대 지역에 주로 서식합니다. 중국에서도 천 년이상 약재로 활용될 정도로 그 효과가 뛰어납니다. 임산부, 성장기 아이들에게도 영양 공급원으로 훌륭한 식재료입니다. 최근에는 미국, 호주 등에서도 재배되고 있습니다.
강력한 항암효과로 인기가 있는 과일이지만 베트남 북부에서 재배된 걱이 가장 퀄리티가 좋다고 평가받고 있습니다. 가종피를 가장 많이 갖고 있는데, 이것은 라이코펜 체내 흡수율을 높여주는 올레산, 리놀레산 등이 풍부합니다.
다만 라이코펜 등을 제대로 섭취하고 싶다면 과일, 채소 보다는 오일 형태로 먹는 것이 흡수율이 좋습니다. 항산화 성분은 공기 노출에 민감하기 때문에 개별 포장이 잘된 오일을 고르는 것이 좋습니다. 특히 생과에서 추출한 걱오일 여부를 체크하는 것이 중요합니다.