이번 포스팅에서 염증에 좋은 음식에 대해 이야기하려고 합니다. 염증을 줄인다는 것은 신체가 건강해지고 전체적인 밸런스가 좋아지며, 면역력을 강화한다는 의미와 같습니다.
염증을 줄이지 못한다는 것은 우리 몸은 외부 바이러스나 세균으로부터 제대로된 방어를 하지 못하고 망가지게 됨을 의미합니다. 영양제나 병원에서 치료하는 방법처럼 직접적이지는 않지만 도움이 될 수 있음을 미리 고지합니다.
염증에 좋은 음식 BEST15
양배추를 제일 처음 소개하는 이유는 물가가 고공행진하는 최근의 상황을 생각했을 때 비교적 저렴한 식자재로 손꼽히고 있기 때문입니다.
뿐만 아니라 천연 산화방지제를 풍부하게 함유하고 있어서 염증 억제 효과가 크며 비타민 C, K가 매우 풍부해서 전체적인 건강에도 매우 좋습니다.
녹색 양배추에는 케르세틴, 아피게닌, 카엠페롤 같은 산화 방지제가 매우 풍부합니다. 붉은 양배추에도 시아니딘이라는 산화방지제가 풍부하며, 산화방지제가 우리 몸에 매우 해로운 활성산소를 제거해주기 때문에 염증에 좋은 음식 중 하나로 선택되는 것입니다.
염증을 줄이는 능력이 탁월하다고 보시면 되며, 건강에도 매우 좋으므로 염증에 좋은 음식 1순위로 이야기 되고 있습니다.
염증에 좋은 음식 중 하나인 버섯은 항산화 성분이 매우 풍부합니다. 비타민 C, 베타글루칸, 비타민 C가 특히 풍부하며 염증 완화 및 항암 작용에도 좋은 음식이 버섯입니다.
버섯의 종류는 매우 다양하지만 공통적으로 베타글루칸 성분이 들어있어서 염증에 좋은 음식으로 평가되는 것인데, 면역력 강화와 항암 작용이 탁월합니다. 그 외에도 콜레스테롤 수치를 조절해주는 등 혈관 질환 예방에도 좋습니다.
토마토는 염증 퇴치제라고 불릴 정도로 항산화작용이 뛰어난 라이코펜 성분이 풍부하게 함유하고 있습니다. 만약 토마토에 열을 가하게 되면 라이코펜 성분이 더 많아져서 토마토 요리를 꾸준히 섭취해주면 항염증 능력이 향상됩니다.
생강은 사이토카인 형성 억제에 큰 도움을 줍니다. 사이토카인 성분은 염증을 유발하는 대표적인 성분으로 우리 몸 체세포와 근육, 뼈 등에 염증을 유발하게 되는데 생강에 포함된 진저롤 성분이 이를 막아주는 역할을 하게 됩니다.
그래서 생강을 자주 섭취해주면 우리 몸의 면역체계가 강화되고 염증에도 좋은 효능을 발휘합니다.
연어는 오메가 3 지방산이 매우 풍부한 것으로 유명하며, 운동하시는 분들도 단백질 섭취를 할 때 연어도 한 번쯤 생각해보는 메뉴입니다.
연어가 염증에 좋은 이유는 오메가 3 지방산 자체에 자가면역질환 예방과 함께 암과 같은 중증 질환 예방에 큰 도움이 되기 때문입니다.
그 외에도 비타민이 매우 풍부해서 피로회복 및 피부 미용에도 탁월한 효능을 발휘하며, 콜레스테롤 수치를 조절해주고, 고혈압이나 동맥경화 같은 심혈관질환 예방에도 좋습니다.
그 외에도 각종 성인병 예방에도 큰 도움이 되기에 꾸준히 섭취해주면 염증에도 좋은 효과를 발휘하기에 염증에 좋은 음식 중 하나로 연어가 이야기 되는 것입니다.
마늘은 항산화 작용을 이야기할 때 무조건 나오는 음식 중 하나입니다. 그만큼 강력한 항산화 성분을 함유하고 있어서 염증을 줄이는 효과를 기대할 수 있습니다.
염증을 일으키는 특정 단백질 활동을 방해하며 마늘에 들어있는 성분 중 메티오인, 시스테인 성분이 간 기능 개선 및 항암 작용, 염증 제거 등 다양한 효능을 발휘하고 해독작용에도 도움이 됩니다.
마늘의 효능을 온전히 받고싶다면 요리해서 먹는 것보다 빻아서 먹거나 생으로 먹는 것을 추천합니다.
의외로 석류가 염증에 좋은 음식 중 하나입니다. 특히 석류 씨앗이 산화방지제(항산화제)를 풍부하게 함유하고 있어서 콜레스테롤 수치를 낮추고 고혈압에 큰 도움이 됩니다.
물론 염증 완화에도 큰 도움이 됩니다. 100%는 아니지만 전문가들은 뇌 건강에도 좋은 효능이 있다고 합니다.
베리류에 항산화물질로 분류하는 폴리페놀 성분이 풍부해서 염증반응 중화 및 완화에 큰 도움이 되기에 꾸준히 섭취해주면 좋습니다.
폴리페놀은 이름의 느낌과 다르게 천연 항산화물질로 우리 몸에 굉장히 이로운 성분입니다. 대표적으로 블랙 라즈베리가 항암 및 염증에 좋은 효능을 발휘하는 것으로 알려져 있습니다.
만약 고혈압이나 스태미나가 떨어진다는 느낌을 받고있는 분에게 비트는 딱 맞는 음식입니다. 혈압을 낮추고 스태미나 증강 효과가 있어서 다이어트, 운동하시는 분들이 자주 드시는 샐러드에 비트가 자주 들어가는 것입니다.
비트 성분 중에 베타인이 염증 완화 및 위험 감소역할을 하고 있습니다. 이름 자체가 익숙하지 않은 분들이 많겠지만 비트를 활용한 피클도 있어서 반찬으로 먹기도 좋기 때문에 꾸준히 섭취해주면 염증에 좋은 효능도 발휘하고, 활력도 증가하는 느낌을 받으실 수 있습니다.
브로콜리는 다크서클에 매우 좋은 효능을 갖고 있다고 알려져 있는 음식인데 염증에 좋은 음식으로도 이야기됩니다.
비타민 K가 풍부하기 때문인데, 항염증 효과가 탁월해서 자주 섭취해주면 큰 도움이 됩니다. 그 외에도 시금치, 케일, 청경채 같은 잎채소들도 비타민 K가 풍부하니 참고해서 섭취해주시면 큰 도움이 될 것입니다.
국민 과일이라고 불려도 손색이 없을 만큼 몸에 좋은 사과가 염증에 좋은 음식 중 하나로도 이야기 됩니다. 사과에는 식이섬유가 매우 풍부해서 천식, 관절염 같은 자가면역질병에 의한 염증 억제 효능이 있습니다.
그 외에도 아침에 먹으면 금사과라는 말처럼 몸에 이로운 성분들과 비타민이 매우 풍부하기에 염증에 좋은 음식으로 손색이 없습니다.
파인애플을 단순히 맛있기 때문에 과일로 많이 드셨을거라 생각합니다. 파인애플은 복합 단백질 분해 및 항염증 효과가 탁월합니다.
뿐만 아니라 대부분 과일에 많이 포함되어있는 비타민 C가 파인애플에도 풍부해서 면역력 강화 및 우리 몸 안에 있는 염증을 감소시켜주는 효능이 있으니 염증에 좋은 음식으로 부족함이 없습니다.
다이어트 하시는 분들이 만약 기름으로 음식을 해야한다면 코코넛 오일로 하라는 이야기를 많이 있습니다. 그 이유가 코코넛 오일이 소화를 촉진하고 지방으로 전환이 잘 안되는 중쇄 지방산으로 구성되어 있기 때문입니다.
그런데 이 코코넛 오일에는 염증을 줄여주는 영양소가 풍부해서 염증에 좋은 음식으로 손색이 없으며, 그 외에도 혈압 조절, 면역력 강화 등에 탁월한 효능을 발휘합니다.
양파는 까도까도 끝이 없는 매력을 지닌 음식입니다. 많은 효능을 갖고 있지만 염증에 좋은 음식으로도 이야기됩니다.
양파 안에 케르세틴 성분이 풍부해서 동맥경화를 예방하고, 만성 염증을 사전에 막아주는 역할을 합니다. 양파를 꾸준히 섭취해주면 지방 분해 및 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈관 건강에도 좋고 다이어트에도 좋습니다.
견과류도 대표적인 염증에 좋은 음식으로 분류됩니다. 특히 호두의 경우 단백질 외에도 오메가 3 지방산, 비타민 E가 풍부하고, 항산화 물질을 함유하고 있어서 항염증 기능이 탁월합니다.
주변에서 쉽게 구할 수 있고 먹기 편하기 때문에 꾸준히만 섭취해주면 혈관, 뇌, 염증에 좋은 효능을 발휘할 수 있습니다.